上海2026年10月13日 美通社 －－ 金秋鹏城，盛会启幕！10月13日，2026深圳国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX深圳展）盛大启幕！展会首日现场人流涌动、商机涌动、热度爆棚，尽显行业蓬勃生机！

本届展会锚定外贸拓局、智链采购、零售破圈、潮创首发四大核心方向，打通海外外销、智能制造、零售渠道拓展、新品首发四大增长赛道，以18万平方米超大展出规模，集结酒店餐饮业十大核心产业板块的2000＋全球优质展商，为大湾区乃至全国从业者带来一场集新品展示、商贸对接、技术竞技、思想交锋于一体的全产业链行业盛宴。

01、开幕盛典嘉宾云集，星光璀璨共贺行业盛事

上午，展会开幕式隆重举办，开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣先生、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、中国百货商业协会会长范君女士、广东省酒店行业协会会长林镇海先生、英富曼展览集团商业发展执行副总裁Michael Duck先生出席开幕式并致辞。

此外开幕式现场还邀请到中国工业合作协会理事长田玉萍女士、山东省商务厅副厅长王红女士、深圳市商务局党组成员副局长叶文戈先生、全联烘焙业公会名誉会长单位代表翁国熙先生、广东省保健食品行业协会会长彭平先生、广东省食品和包装机械行业协会秘书长邹新瑞先生、广东省食品学会理事长李汴生先生、广东省石材行业协会会长黄泽鸿先生、广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳女士、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、深圳市饭店业协会会长周玲女士、深圳市酒店业商会会长陈智先生、深圳市保健协会会长金颂女士、深圳市健康产业类行业协会联合党委第一书记王夏娜女士、深圳环卫清洁行业协会会长陆柱先生、昆山开发区代表、福建德化县委常委统战部部长陈东明先生、哥伦比亚共和国驻广州总领事馆总领事安雅女士、乌干达共和国驻广州总领事馆总领事桑巴贝拉女士、美陈网董事长孙宁先生、上海博华国际展览有限公司创始人＆董事王明亮先生等与会嘉宾，携手阔步走上舞台，举行开幕点亮仪式，倒计时结束，启动瞬间彩带飞扬，正式宣布 2026 博华深圳联展正式启动！

开幕仪式圆满礼成。嘉宾移步开启 VIP 巡馆，走入展区与各参展企业负责人面对面交流，近距离聆听企业发展心声，细致了解展品创新亮点，期待大家在本次盛会斩获丰硕订单，收获满满。

02、2000＋优质展商齐聚，全链资源汇聚，新品爆品轮番亮相

展会现场汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、自有品牌及代加工、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式、团餐供应链十大板块的全链优质资源，集结了产业链各条细分赛道内的头部供应商和前沿产品，为业内呈现出一场酒店及餐饮行业的品质盛宴。

2000 ＋ 来自酒店及餐饮业各条细分赛道中的优质企业悉数亮相，不仅带来了市场热卖的精品爆品，更有各类年度新品以及相配套的完整产品解决方案，馆内主通道大展位人气爆棚，展位之间商贸洽谈络绎不绝，海内外采购商与展商互动交流，为消费市场热度再添新动力。

03、精准邀约专业买家，高效对接打通产业商机

本次展会聚焦高效商贸对接，精准链接供需两端，开幕首日同步落地多场精准商贸配对专场活动，覆盖连锁餐饮、商超零售、本土餐企、茶饮咖啡、海外采购、供应链配套等多元渠道，搭建高效、精准、专业的供需对接桥梁。

同时，展会深挖外贸、粤港澳、华南区域市场内在需求，与当地行业机构深度合作，邀约包括海南、香港、深圳、东莞等本地市场头部企业组成的专业买家团现场考察采购，带来丰厚的精准大额订单，同时也为需要开拓扩大当地市场的展商带来高效的对接渠道。

04、特色市集缤纷绽放，沉浸式体验解锁行业潮流新风向

2026 HOTELEX 深圳展同期打造多个人气特色展区与主题市集活动。HOTELEX 深圳国际咖啡美食文化节、全球风味CHA 饮文化节、茶咖新势力、乐本生活等特色项目，围绕咖啡、茶、烘焙、酒、生活方式等热点品类，打造人气集市，还原真实消费实景，打造集生活方式秀、展演分享和商贸采购为一体的沉浸式观展体验。

05、20＋国际赛事＆主题论坛！赋能产品产品创新与趋势研判

本次展会同期重磅开启20＋场国际专业赛事和行业主题论坛活动。论坛活动邀约行业协会权威专家、头部企业创始人、品牌主理人、行业资深投资人、产业链核心机构代表齐聚鹏城，围绕供应链出海、茶饮创新、烘焙升级、预制菜发展、绿色消费、连锁经营、数智赋能、乡村振兴食材创新等行业核心议题，开展多场深度分享与圆桌对话分享品牌增长策略、市场布局思路、行业创新路径。

论坛活动一览：
2026食饮行业供应链出海大会
2026 全球风味茶论坛“风味折叠：从东方树叶到全球坐标”
饮售共生：2026饮品零售共生大会
2026GCEF罗布斯塔产业研讨会暨第三届罗布斯塔咖啡评选总决赛
消费场景建设大会2026标准首发暨茶疗健康服务创新研讨会
第28届中央厨房建设与发展高峰论坛
2026首届茶馆经营创新研讨会
绿动鹏城•食善同行－2026深圳饭店业可持续发展大会
2026年度有机农业与有机餐饮可持续发展交流会
茶香万象•茶叙食雅茶文化沉浸体验
中国食品土畜进出口商会八届二次会员代表大会
2026年食品农产品贸易高质量发展大会
广东省酒店行业协会四届五次会员代表大会暨数智赋能•酒店行业高质量发展大会

国际专业赛事覆盖咖啡、潮饮、烹饪、披萨、巧克力、烘焙等多个热门细分赛道，所有赛事均在开幕首日全面开赛，集结全国各赛道顶尖专业选手、资深评委团队，上演高水平行业竞技盛宴，不仅为行业顶尖人才提供了展示交流、切磋精进的优质平台，更有效推动了行业新技术、新工艺、新创意的传播落地，助力细分赛道技术迭代、产品创新，以赛事力量驱动产业高质量发展。

国际赛事一览：
2026世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
2026世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
2026 Hotelex国际厨师精英赛暨国际厨王争霸赛
2027世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2027世界潮饮大赛中国区选拔赛－深圳分区赛
2026上海国际披萨大师赛－华南赛区
第六届中国精品巧克力大赛
“南方面粉”首届粤港澳大湾区国际月饼创意大赛（预选赛）
2026爱趣焙超级外卡赛

06、八大主题联展赋能，产业生态融合拓宽发展边界

本届展会是同期举办的2026深圳博华联展的核心组成，2026博华深圳联展以“餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展”与“食品加工包装，餐饮设备和商用电器主题展”为双引擎，并通过调整至10月与广交会联动等升级措施，锁定第四季度黄金采购期，打通全产业链上下游，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场。

联展面向12＋万国内外专业买家，提供覆盖原材料供应、制造加工、终端产品的一站式贸易平台，促进供需精准对接，助力企业拓展市场、推动区域经济高质量发展。

07、三日盛会火热进行中，剩余两日精彩继续、静候莅临

首日精彩不停，展会热度持续飙升！明日（10月14 日），更多新品发布、专业赛事、干货论坛、趣味市集将轮番上演，食饮优选对接会、行业高峰论坛等重磅活动持续来袭。商机无限，精彩明日继续，深圳国际会展中心（宝安新馆），期待与您继续共赴这场行业盛宴！

展会地址：深圳国际会展中心（宝安区展城路1号）
展会时间：2026年10月13日－15日